Fairdig

Plantebaseret økologisk Marokkansk fairdigret med bulgur. Marokkansk fairdigret er en marokkansk inspireret plantebaseret gryderet med kikærter, bulgur, grøntsager og strejf af citron. Retten er krydret med Fairdigs egen udgave af det marokkanske krydderi ras el hanout og har en god varme fra cayennepeber. Rettens søde dadler kompletterer de syrlige citroner,…

Plantebaseret økologisk pastaret med tomat. Italiensk fairdigret med tomat er en italiensk inspireret plantebaseret pastaret med cherrytomat, squash, gulerod og fuldkornspasta penne. Retten er mild og enkel i smagsindtrykket, som man kender det italienske køkken bedst. Tomatsmagen kommer til sin ret i et krydret samspil med basilikum, mens squash og…

Plantebaseret økologisk chili sin carne med kidneybønner. Mexicansk fairdigret med kidneybønner er en mexicansk inspireret plantebaseret chili sin carne på base af spicy tomatsovs med masser af grønt. Retten er stærk og spicy af en god gang chili. De bløde og fyldige kidneybønner får modspil af gulerod, selleri og løg.…

Plantebaseret økologisk kikærtegryde med brune ris (glutenfri). Indisk fairdigret med masala er en indisk inspireret plantebaseret kikærtegryde med masala krydderblanding lavet fra bunden, brune ris og masser af grøntsager. Retten er smagfuld og krydret uden at være stærk. Sanserne aktiveres af duften fra Fairdigs egen masala, farvepaletten af sprøde grøntsager…